期刊文章详细信息
生猪定点屠宰检疫过程中十种色泽异常肉尸的鉴定与处理
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]唐山市动物卫生监督检验所,063000 [2]唐山市开平区农经局,063021 [3]河北迁西县动物卫生监督检验所,064300
年 份：2004
期 号：8
起止页码：17-19
语 种：中文
收录情况：CSA-PROQEUST、FSTA、普通刊
关 键 词：生猪定点屠宰 肉品检疫 色泽异常肉尸 鉴定方法 处理方法 肉品质量
分 类 号：S851.347]
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