文献类型：期刊文章

作　　者：孙爱兰[1] 谭天伟[1] 朱中伟[2]

机构地区：[1]北京化工大学化学工程学院生物化工系,北京100029 [2]北京化工大学化新科技股份有限公司,北京100029

出　　处：《日用化学工业》

基　　金：国家863计划资助项目(2002AA217022);北京化工大学新科技股份有限公司资助项目

年　　份：2004

卷　　号：34

期　　号：4

起止页码：270-272

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：通过测定壳聚糖、壳低聚糖、谷胱甘肽对酪氨酸酶活性的抑制率,对它们的美白功效进行了测定,并与熊果苷进行了比较。结果表明,壳聚糖、壳低聚糖、谷胱甘肽对酪氨酸酶活性有明显的抑制作用,其中谷胱甘肽的抑制作用最为明显,在较低的浓度下就具有很高的抑制效果;把壳聚糖和谷胱甘肽与熊果苷复配,可使抑制率达到90%以上。

关 键 词：化妆品美白剂  酪氨酸酶抑制剂 壳聚糖 谷胱甘肽

分 类 号：TQ658.5]