期刊文章详细信息
芦笋下脚料中黄酮类物质最佳提取工艺的探讨
Extraction of flavonoids from processing waste of sparrow grass
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]扬州大学食品科学系,扬州225001
年 份：2004
卷 号：25
期 号：8
起止页码：62-64
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：对芦笋下脚料中类黄酮类物质提取的最佳技术参数进行了探讨。结果表明,芦笋下脚料中类黄酮物质的最佳提取条件为乙醇浓度为90%,固液比为1∶10,在70℃条件下提取3h。
关 键 词：芦笋下脚料 黄酮类物质 提取工艺 技术参数
分 类 号：R284.2[中药学类]
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