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野生珍稀食用菌花脸香蘑菌丝体培养研究
Study on mycelium cultural for wild valuable edible fungi Lepista sordida
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川省农业科学院土壤肥料研究所 [2]凉山州农业局,四川西昌615000
基 金：国家科技部攻关项目"攀西地区特色生物资源综合开发与示范"(2001BA901A40)部分内容;农业结构调整重大技术研究专项"西南特色食用菌驯化栽培及增值加工技术研究与示范"部分内容
年 份：2004
卷 号：17
期 号：4
起止页码：515-517
语 种：中文
收录情况：CAB、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：花脸香蘑菌丝能较好利用葡萄糖、蔗糖、可溶性淀粉、玉米粉等多种碳源和蛋白胨、麸皮、酵母粉等多种氮源。菌丝体在供试的20～25℃和pH6 0～8 0的范围内生长良好,经发酵的培养料优于未发酵的培养料。
关 键 词：花脸香蘑 菌丝体 碳源 氮源 温度 PH
分 类 号：S567.3]
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