文献类型：期刊文章

作　　者：熊洪[1] 唐玉明[1] 任道群[1] 李兴莲[1] 程开禄[1] 姚万春[1] 周兴兵[1] 刘康[2]

机构地区：[1]四川省农业科学院水稻高粱研究所,四川泸州646100 [2]泸州市农业局,四川泸州646000

出　　处：《西南农业学报》

基　　金：四川省攻关项目

年　　份：2004

卷　　号：17

期　　号：4

起止页码：445-449

语　　种：中文

收录情况：CAB、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：本文采用四川省主产水稻地区的灰棕紫泥土、紫泥土、灰色冲积土、紫色冲积土(代表沱江流域)、红棕紫泥土、棕紫土、老冲积黄泥土、紫色冲积土(代表九曲河流域)、灰棕冲积土和红紫泥土10种不同类型土壤和生态条件,研究土壤养分供给能力和生态条件与稻米品质间的关系,结果表明,在相同施肥水平和农作技术条件下,土壤类型对整精米粒率、垩白粒率、垩白度和蛋白质含量等稻米指标影响较大,以灰棕紫泥土、灰色冲积土和紫色冲积土(代表九曲河流域)3种类型土壤生产的稻米整精米粒率较其它土壤类型高,垩白粒率和垩白度低;另外红棕紫泥土生产的稻米垩白粒率和垩白度也较低。灰色冲积土、紫色冲积土(代表沱江流域)和红紫泥土生产的稻米蛋白质含量较其它土壤类型生产稻米含量高。在一定的营养基础上,日均温度适宜、昼夜温差大,日照时数较多,有利于降低稻米垩白粒率和垩白度,增加稻米蛋白质含量。研究还表明,从水稻育种的角度改进稻米品质的潜力较大,也是稻米优质的关键。最后提出了四川省优质稻米生产的布局。

关 键 词：土壤类型 生态条件 稻米品质 品种改良  生产布局  

分 类 号：S551.06]