期刊文章详细信息
超声波作用下桑葚红色素的提取及其稳定性实验
Extraction of red pigment from Movus aalba under ultrasound and its stability
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]泰山医学院工程学院,山东泰安271000 [2]四川大学化工学院,成都610065 [3]中国科学院上海药物所,上海200031
基 金：泰山医学院科研启动基金
年 份：2004
卷 号：30
期 号：4
起止页码：458-459
语 种：中文
收录情况：AJ、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、RCCSE、UPD、WOS、ZGKJHX、ZMATH、ZR、普通刊
摘 要：通过在超声波作用下及其他的提取工艺的对比,可知超声波作用可以快速高效的提取桑葚中的红色素;并且 实验分析了外在环境对桑葚红色素稳定性的影响,得到了储存桑葚红色素的一般环境.
关 键 词：超声波 桑葚 红色素 提取 稳定性
分 类 号：O629]
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