期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]四川大学食品系,成都610065 [2]四川省农科院分析测试中心,成都610066 [3]四川省绿色食品发展中心,成都610041
年 份:2004
卷 号:15
期 号:4
起止页码:18-21
语 种:中文
收录情况:CAS、FSTA、IC、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要:采用无水乙醇、乙醚、丙酮及水作溶剂 ,对四川汉源花椒作了精油提取研究。并用GC -MS分析和鉴定了花椒精油中的主要化学成分。试验结果发现 ,用有机溶剂提取的花椒精油 ,主要化学成分基本相同 ,且包含了用水作溶剂提取的花椒精油中的主要化学成分。几种有机溶剂中 ,又以乙醚的提取性能最好。
关 键 词:花椒精油 无水乙醇 乙醚 丙酮 提取 化学成分 有机溶剂
分 类 号:TS225.3]
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