期刊文章详细信息
大豆胚轴与大豆异黄酮协同抗氧化作用的研究
大豆胚轴与大豆异黄酮协同抗氧化作用的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中山大学国家教育部食品工程研究中心,中山大学生命科学学院,广州510275
年 份：2004
卷 号：25
期 号：6
起止页码：135-136
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：对大豆胚轴与大豆异黄酮复合片剂中活性成分的协同抗氧化和延缓衰老作用进行了实验研究,结果显示,该复合片剂能显著降低受试动物血清MDA含量,提高血清SOD活性,并能明显延长实验果蝇的寿命,表明大豆胚轴与大豆异黄酮复合片剂具有显著的抗氧化活性和延缓衰老的保健作用。
关 键 词：大豆胚轴 大豆异黄酮 抗氧化 延缓衰老
分 类 号：TS202.3]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
