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期刊文章详细信息

不同氮磷钾配比施肥对红富士苹果果实品质的影响    

Effects of NPK Fertilization on the Fruit Quality of Red Fuji Apple

  

文献类型:期刊文章

作  者:秦伟[1] 郭艺鹏[1] 陈波浪[1] 何琼[2] 司宏章[2] 李建贵[1]

机构地区:[1]新疆农业大学林业研究所,乌鲁木齐830052 [2]新疆维吾尔自治区霍城县果树站,新疆霍城835200

出  处:《新疆农业科学》

基  金:国家林业局林业公益性课题(201004085-3);新疆维吾尔自治区科技厅支撑计划课题(201031103);新疆维吾尔自治区科技厅条件平台建设项目(PT1009);新疆维吾尔自治区森林培育重点学科

年  份:2013

卷  号:50

期  号:12

起止页码:2203-2210

语  种:中文

收录情况:AJ、BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2013_2014、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘  要:【目的】苹果果实品质除受品种自身遗传基因影响之外,树体营养是保证果实品质优劣的主要因素之一,为今后新疆红富士苹果果实品质提升奠定了理论基础。【方法】以新疆天山北坡伊犁霍城县栽培的红富士苹果为试材,采用N(尿素)、P(重过磷酸钙)、K(硫酸钾)3因子5水平二次回归正交试验设计,研究NPK配比施肥与果实外观品质和内在品质的关系。【结果】不同配比施肥对成熟期的红富士苹果果实纵径影响较大,而对着色期果实横径和单果重具有影响,其中NPK配比水平较高时对果实纵径、横径及单果重都具有较大影响,但对果形指数无影响;配比施肥中K对果实中总酸含量有影响;N和P可能影响VC含量;N、P、K的相互交互作用对花青素含量影响较大;N含量高低影响总酚含量;P和K含量高其交互作用对类黄酮影响较大;N和P对蛋白质含量有影响。【结论】N、P、K不同元素针对不同指标影响也不同,其中它们之间的交互作用表现更明显,在今后肥料施用过程中还是应注重肥料的配比和均衡。

关 键 词:氮磷钾 红富士 品质  

分 类 号:S661.1] S506.2]

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