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马鞍山市中、小型冷冻食品厂实施卫生规范的做法与体会
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省马鞍山市卫生防疫站,安徽省马鞍山市卫生局
年 份：1995
卷 号：7
期 号：2
起止页码：34-36
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：马鞍山市中、小型冷冻食品厂实施卫生规范的做法与体会许忠风安徽省马鞍山市卫生防疫站（２４３０１１）潘春生安徽省马鞍山市卫生局（２４３０００）马鞍山市现有中、小型冷冻食品厂５家，年产冷食约４５００ｔ。１９８９年以前冷食卫生监测合格率均在５０％左右，主要原...
关 键 词：冷冻食品 卫生规范 马鞍山市 食品卫生质量 卫生管理 卫生审查 消毒效果 卫生许可证 卫生设施 做法与体会
分 类 号：R155]
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