期刊文章详细信息
醇类香料的合成及其结构与香气特征的关系
SYNTHESIS OF ALCOHOL PERFUMERY AND THE RELATION BETWEEN FRAGRANCE CHARACTERISTICS AND THEIR STRUCTURE
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西民族学院化学系
年 份：1996
卷 号：7
期 号：1
起止页码：74-78
语 种：中文
收录情况：CAS、CSA、ZMATH、普通刊
摘 要：本文综述用作香料的醇类化合物和酯类化合物的各种合成方法，并探讨此两类化合物结构与香气特征间的关系．
关 键 词：醇 酯 合成 结构 香气特征
分 类 号：TQ655]
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