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期刊文章详细信息

梅实的营养保健作用    

NUTRITION AND HEALTH CARE OF PLUM FRUIT

  

文献类型:期刊文章

作  者:周蓉芬[1]

机构地区:[1]宁波大学生物系

出  处:《宁波大学学报(理工版)》

年  份:1998

卷  号:11

期  号:2

起止页码:87-89

语  种:中文

收录情况:CAS、WOS、ZGKJHX、ZR、普通刊

摘  要:青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、护肝、消除疲劳、调节酸碱平衡等独特的营养保健功效。

关 键 词:梅实  活性物质 营养 保健

分 类 号:R151.4]

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