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“南京晚粉”梅花香气成分的初步研究
Preliminary Analysis of Volatile Compounds During Blooming Season from Flower Odour of Prunus mume‘Nanjing Wanfen’
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]北京林业大学,北京100083 [2]北京市园林学校,北京100061
基 金:北京市自然科学基金资助项目(6012009)
年 份:2003
卷 号:25
期 号:S2
起止页码:49-51
语 种:中文
收录情况:AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊
摘 要:采用活体植株动态顶空套袋采集法与TCT-GC/MS联用分析技术相结合,采集分析梅花(‘南京晚粉’)香气的化学成分,共鉴定出44种化合物。通过与空气对照气样的比较,确定乙酸苯甲酯、β-蒎烯、乙酸乙酯、壬醛、癸醛、莰烯等为‘南京晚粉’花香主要的挥发性有机成分。
关 键 词:梅花 动态顶空套袋采集法 挥发性物质
分 类 号:S685.17]
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