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黑龙江省重竞技运动员膳食营养调查与分析
Analysis and Survey Dietary nutrition of Heavy Athletics of Heilongjiang Province
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黑龙江省重竞技球类训练中心黑龙江,哈尔滨150040
年 份：2008
卷 号：26
期 号：1
起止页码：131-133
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：为了解黑龙江省重竞技运动员膳食营养水平,为指导运动员合理、平衡膳食,分别于2005年、2006年采用称重及调查问卷的方法,对黑龙江省重竞技项目18名国家级健将运动员(男10名,女8名)的膳食情况进行了调查和分析。结果表明:运动员对碳水化合物的摄入量普遍不足,而脂肪和蛋白质摄入过多,普遍存在维生素A、B1和C,矿物质的摄入不足等问题,在分析原因基础上提出了相应的改进建议,使运动员膳食结构趋于合理化。
关 键 词：重竞技 膳食 调查
分 类 号：G804.32]
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