期刊文章详细信息
高效液相色谱法在食品检测中的应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]太原市质量技术监督检验测试所
年 份：2011
期 号：S1
起止页码：56-58
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：高效液相色谱法(HPLC)是生物化学分离分析的一种极其重要的手段,因其超高的灵敏度和超低的检测限制逐渐成为目前最热门的食品检测技术之一。综述了高效液相色谱法在食品微生物及微生物代谢物、食品添加剂、食品农兽药残留及联合检测中的应用。
关 键 词：高效液相色谱法 食品检测
分 类 号：F203]
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