文献类型：期刊文章

作　　者：杨钊 [1] Li Jin-ping [2] 张真庆 [1] 管华诗 [1]

机构地区：[1]中国海洋大学,海洋药物与食品研究所,山东,青岛,266003 [2]中国海洋大学,海洋药物与食品研究所,山东,青岛,266003,Institute of Medical Biochemistry and Microbiology,Uppsala University,Uppsala S-751 23,Sweden

出　　处：《海洋科学》

基　　金：国家基础研究重大项目前期研究专项:海洋生物多糖的化学与生物学研究--生物细胞膜"天线分子"模拟(2001CCA01600)资助项目的部分内

年　　份：2004

卷　　号：28

期　　号：7

起止页码：19-22

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、PROQUEST、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：建立了一种新的褐藻胶寡糖的制备方法 ,即氧化降解法。通过褐藻胶来源的聚甘露糖醛酸 (PM)在不同浓度的过氧化氢、不同温度和不同反应时间下降解优选降解条件。以包含3～11糖单体的寡糖混合物为目标产物 ,以相应的降解产物的平均分子质量为1500u为选择标准 ,获得氧化降解法的最佳条件 :过氧化氢浓度5% ,反应温度90℃ ,降解时间2h。以该条件降解PM获得的降解产物经圆二色谱、紫外光谱及红外光谱测定表明 ,制备的寡糖保持了甘露糖醛酸的结构特点。

关 键 词：过氧化氢 降解 褐藻胶 寡糖

分 类 号：R284[中药学类]