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期刊文章详细信息

我国引种马铃薯简史    

  

文献类型:期刊文章

作  者:翟乾祥[1]

机构地区:[1]天津市历史博物馆

出  处:《农业考古》

年  份:1987

期  号:2

起止页码:270-273

语  种:中文

收录情况:NSSD、RWSKHX、普通刊

摘  要:当马铃薯的块茎出现在人类历史的时候,可以称为一件划时代的大事,恩格斯在《家庭、私有财产和国家的起源》“野蛮和文明”上把马铃薯的出现和人类知道使用铁器并重;“下一步把我们引向野蛮时代的高级阶段……铁已在为人类服务,它是在历史上起过革命作用的各种原料中最后和最重要的一种原料。所谓最后的,是指马铃薯的出现为止”(《马克思恩格斯全集》第一卷771页)。马铃薯(Solanum Tuberosum)原产美洲。1492年后哥仑布发现“新大陆”后。

关 键 词:马铃薯 引种 马克思恩格斯  玉米  高级阶段  大面积推广  私有财产 传教士 块茎 野蛮时代

分 类 号:S]

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