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期刊文章详细信息

辽、金、夏代饮食风俗    

  

文献类型:期刊文章

作  者:陈晓莉[1]

机构地区:[1]陕西工商学院社科系

出  处:《民俗研究》

年  份:1995

期  号:2

起止页码:19-23

语  种:中文

收录情况:NSSD、普通刊

摘  要:辽、金、夏各族人民主要从事畜牧、渔猎,兼营农业,因而,其饮食风俗既有牧猎民族的特点,又有农业民族的特点,肉类、谷类兼食。然而,辽金夏各民族分别居住在不同方位的边疆地区,地理环境、气候、物产差异很大,饮食原料结构不同,加之各民族的发展历史、生活方式等多种原因,几乎每个民族都有自己独具一格的饮食风俗。

关 键 词:契丹人  女真人  契丹族 《金史》 饮食风俗 《松漠纪闻》 夏代 饮食原料 发展历史  蔬菜  

分 类 号:K892.2]

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同被引文献:

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