期刊文章详细信息
从日本料理看日本人的国民性格
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西大学外国语学院日语系,广西南宁530004
年 份：2007
卷 号：29
期 号：S2
起止页码：251-252
语 种：中文
收录情况：NSSD、RCCSE、RWSKHX、普通刊
摘 要：一个国家的饮食文化不仅与该国的地理条件、国民的口味习惯有关,同时也反映了该国的文化特征和国民性格。因此,在某种程度上可以说,从一个国家的料理特点能看出其国民性格。大和民族是一个具有自己独特性格的民族,本文以日本料理的特征为切入点,着重分析了是日本人的性格和心理,从中了解日本人的自然观,审美意识和包容性。
关 键 词：日本料理 自然观 审美意识 包容性
分 类 号：G131.3]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
