文献类型：期刊文章

作　　者：宋小珍[1] 付戴波[1] 瞿明仁[1] 杨食堂[2] 刘道杨[1] 徐振松[1]

机构地区：[1]江西农业大学动物科学技术学院,南昌330045 [2]江西高安裕丰农牧有限公司,宜春330800

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：国家自然科学基金项目(31201823);现代农业产业技术体系资助项目(NYCYTX-38);江西省教育厅项目(2009GJJ10409)

年　　份：2012

卷　　号：24

期　　号：12

起止页码：2485-2490

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究热应激对肉牛血清内分泌激素含量、抗氧化酶活性及生理生化指标的影响。选择9头8月龄体重(210±20)kg的健康锦江黄牛,分别测定非热应激期和热应激期牛舍环境温度和相对湿度,并测定试验牛血清中内分泌激素含量、抗氧化酶活性及生理生化指标。结果表明:1)热应激期试验牛的呼吸频率和腹泻率均显著高于非热应激期(P<0.05);在热应激期第1阶段,试验牛的直肠温度显著升高(P<0.05),而后逐渐恢复正常;2)与非热应激期相比,热应激期肉牛血清中三碘甲状腺原氨酸(T3)含量显著降低(P<0.05),甲状腺素(T4)含量差异不显著(P>0.05);皮质醇(COR)含量在第20天显著升高(P<0.05),而后逐渐恢复正常;葡萄糖(GLU)含量在第60天降低了41.55%(P<0.05);超氧化物歧化酶(SOD)和碱性磷酸酶(ALP)的活性在第40天明显下降(P<0.05);丙二醛(MDA)含量和乳酸脱氢酶(LDH)活性显著升高(P<0.05)。这表明夏季高温高湿环境诱发了锦江黄牛的热应激反应,热应激牛表现为直肠温度升高,内分泌系统紊乱,抗氧化能力降低。但随着热应激时间的延长,试验牛直肠温度、血清内分泌激素含量逐渐恢复正常。

关 键 词：热应激 肉牛 直肠温度 内分泌激素 抗氧化酶

分 类 号：S823]