期刊文章详细信息
综述自由基对人体健康的影响及目前的预防措施
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]包头师范学院化学学院,内蒙古包头014030
年 份：2011
卷 号：37
期 号：1
起止页码：87-89
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：自由基是一个不成对电子的原子团,易夺取其他物质的一个电子,而氧是易得电子的元素,在生物体内主要是活性氧自由基在破坏人体健康。在人体正常代谢下自由基有一定的免疫和传递信号的功能,但过量的自由基就会严重影响人的身体健康,引发多种疾病如心脏病、老年痴呆症等。因此降低自由基对人体危害已势在必行,科学家已经发现许多天然抗氧化剂能清除过量的自由基。目前,研究更有效的自由基清除剂已成为当今科学发展的趋势。
关 键 词：自由基 自由基清除剂 抗氧化剂
分 类 号：R333.6]
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