文献类型：期刊文章

作　　者：高才[1] 王文华[1] 胡桐记[1] 胥义[1] 周国燕[1] 华泽钊[1]

机构地区：[1]上海理工大学低温医学与食品冷冻研究所,上海200093

出　　处：《物理化学学报》

基　　金：国家自然科学基金(50376040);国家自然科学基金青年基金(50206013);上海市教委青年基金(02GQ25);上海市教委重点学科资助项目

年　　份：2004

卷　　号：20

期　　号：7

起止页码：701-706

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EBSCO、IC、INSPEC、JST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCI(收录号：WOS:000222794400007)、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000222794400007)、SCIE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了考察晶体成分对无定形成分玻璃化转变和结构松弛行为的影响,利用差示扫描量热法(DSC),结合低温显微技术,研究了乙二醇(EG)及其50％水溶液在不同结晶度时的玻璃化转变和焓松弛行为.采用等温结晶方法控制骤冷的部分结晶玻璃体中的晶体份额.DSC结果表明,对于部分结晶的EG,只有单一的玻璃化转变过程,而对于50％EG,当结晶度不同时,不同程度地表现出两次玻璃化转变(无定形相Ⅰ和无定形相Ⅱ).相Ⅰ的玻璃化转变温度和完全无定形态的含水EG的玻璃化转变温度相一致;相Ⅱ的玻璃化转变温度要比此温度约高6℃.低温显微观察结果印证了DSC实验结果.DSC等温退火的实验和KWW(Kohlrausch-Williams-Watts)衰变函数分析结果表明,EG无定形和50％EG中的两种无定形有不同的焓松弛行为.

关 键 词：玻璃化转变 焓松弛  乙二醇 差示扫描量热法 低温显微镜  

分 类 号：O645]