期刊文章详细信息
红托竹荪的研究进展
Progress of Study on the Dictyophora rubrovalvata
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]淮海工学院食品工程学院,江苏连云港222005
年 份：2011
期 号：11
起止页码：166-167
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、RCCSE、核心刊
摘 要：对红托竹荪的生物学特性、菌种制作与栽培、活性物质提取以及深加工方面进行了综合评述。
关 键 词：红托竹荪 生物学特性 菌种 活性物质 深加工
分 类 号：S6]
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