期刊文章详细信息
纤维素载体固定化糖化酶的研究
Research into Cellulose Carrier Fixed Glucoamylase
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]扬州教育学院生物系,江苏扬州225002
年 份：2001
卷 号：19
期 号：3
起止页码：11-13
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：以纤维素为载体 ,通过重氮化法固定葡萄糖淀粉酶 ,研究了PH及加酶量对酶固定化的影响 ;并对固定化酶的性质进行了探讨 ,发现固定化酶的最适PH为 4 5 ,最适温度为 60℃ 。
关 键 词：纤维素载体 糖化酶 固定化酶
分 类 号：Q814[生物工程类]
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