期刊文章详细信息
茶多酚的分离鉴定及茶叶质量评估
Identification of the separation of tea polyphenons and evaluation of tea quality
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]福建师范大学福清分校化学系,福建福清350300 [2]集美大学生物工程学院,福建厦门361021
年 份：2002
卷 号：14
期 号：1
起止页码：41-42
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：茶叶质量量化评估有极其重要的意义 .从评定的理化标准入手 ,建立了一种新的。
关 键 词：茶叶 茶多酚 分离 质量评估
分 类 号：O656]
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