期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]解放军大连医高专生化教研室,辽宁大连116017 [2]解放军军需大学,吉林长春130062 [3]内蒙古赤峰市农业科学研究所,内蒙古赤峰024000
年 份:2000
卷 号:28
期 号:4
起止页码:72-73
语 种:中文
收录情况:CAS、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要:目的 了解玉米花粉的营养成分。方法 用常规方法测定玉米花粉的糖含量 ,氨基酸含量及微量元素含量。结果 发现玉米花粉糖 ,氨基酸及微量元素含量丰富 ,氨基酸及微量元素种类齐全。结论 玉米花粉可以代替蜂花粉作为一种保健营养品。
关 键 词:玉米花粉 糖 氨基酸 微量元素 营养成分
分 类 号:R151]
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