文献类型：期刊文章

作　　者：丁昌江[1] 梁运章[2]

机构地区：[1]内蒙古工业大学理学院物理系,内蒙古呼和浩特010062 [2]内蒙古大学离子束生物工程重点实验室,内蒙古呼和浩特010021

出　　处：《北京理工大学学报》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(59377327)

年　　份：2005

卷　　号：25

期　　号：z1

起止页码：126-128

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、INSPEC、JST、MR、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、ZMATH、核心刊

摘　　要：在中药材、中药饮片及制药中间产品的传统干燥技术工艺中,存在着物料升温过高致使有效成分损失 严重、生产时间长、能源消耗高、卫生不合格等问题．利用高压电场干燥技术对化橘红果和化橘红片进行了干 燥试验及热风、真空干燥的对比试验,并对干燥后样品的有效成分作了实际检测．结果表明:高压电场干燥技 术能够提高化橘红果和化橘红片的干燥速度,并且对有效成分可最大限度的保留．说明高压电场干燥技术是中 药材加工领域里一项实用、有效的新型技术．

关 键 词：高压电场 干燥  化橘红

分 类 号：O441]