文献类型：期刊文章

作　　者：梁运章[1] 丁昌江[2]

机构地区：[1]内蒙古大学离子束生物工程重点实验室,内蒙古呼和浩特010021 [2]内蒙古工业大学理学院物理系,内蒙古呼和浩特010062

出　　处：《北京理工大学学报》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(59377327)

年　　份：2005

卷　　号：25

期　　号：z1

起止页码：16-19

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、INSPEC、JST、MR、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、ZMATH、核心刊

摘　　要：高压电场干燥技术是作者自行研发的一项实用型的创新干燥技术,其技术特点是物料不升温,节省能 源,设备造价低,特别适合热敏性物料的干燥．其物理机制是依靠电场能传质而实现干燥的．利用电流体动力 学原理,针对高压电场对含水物料施加作用力进行分析,结果表明:电场能传质是由两种作用力作用的结果．

关 键 词：高压电场 干燥  电流体动力学(EHD)  

分 类 号：O441]