期刊文章详细信息
从茶叶中同时提取茶多酚和咖啡因工艺探讨
Study on the technique of tea polyphenol and caffeine extracted simultaneously from tea
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河南医科大学药学系,郑州450052 [2]河南医科大学无机化学教研室,郑州450052
年 份：2001
卷 号：36
期 号：1
起止页码：80-82
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：目的 :寻找一条从茶叶中同时提取高纯度、高收率的茶多酚和咖啡因的工艺路线。方法 :采取混合溶剂提取 ,多种溶剂萃取分离 ,产品经红外、紫外分光光度计进行鉴定和定量测定。结果 :咖啡因收率 3 4% ,纯度86 2 % ;茶多酚收率 10 8% ,纯度 94 6 %。结论 :本工艺可同时得到茶多酚和咖啡因两种产品 ,收率高 ,纯度高 ,工艺流程短 ,是一条可行的工艺路线。
关 键 词：茶叶 提取 茶多酚 咖啡因 工艺
分 类 号：R284．1[中药学类]
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