期刊文章详细信息
影响虫草菌发酵生产的因子及其控制分析
Influential Factors and Control Analysis of Chinese Caterpillar Fungus Fermentation Production
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]思茅师范高等专科学校园艺系,云南思茅665000 [2]华南农业大学食品系,广州510624
年 份：2002
卷 号：18
期 号：3
起止页码：71-72
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：论述了营养基质、温度、PH值、溶解氧、接种量等因子对虫草菌发酵生产的影响 。
关 键 词：虫草菌 影响因子 控制分析
分 类 号：S567.3]
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