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园艺植物组织培养中的褐化现象及抗褐化研究进展
Advance of Studies on Browning and Antibrowning Techniques in the Tissue Culture of Horticultural Plants
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]仲恺农业技术学院园艺系,广州510225 [2]仲恺农业技术学院基础部,广州510225
年 份：2000
卷 号：27
期 号：z1
起止页码：481-486
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：对园艺植物组织培养中的褐化现象,参与褐化反应的酚类物质和酚氧化酶,影响褐变的生物因素、培养基种类和成分、培养条件等因素的研究进展作评述,并综合提出减轻褐变的有关措施。
关 键 词：园艺植物 组织培养 褐化 防治褐化措施
分 类 号：Q[生物科学类] 943.1] S601
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