期刊文章详细信息
饲料原料中黄曲霉毒素的控制
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东省沂水县沂新中学 [2]沂水县职教中心,276400
年 份：2008
期 号：6
起止页码：20-22
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：黄曲霉素是一种高度致癌性物质,它不但危害畜禽的生长、健康和生育,而且还可以通过动物性食品进入人体内,影响人的健康。生产中存在很多因素,容易诱发黄曲霉素的产生,要注意分析产生的原因,并采取有效的措施进行脱毒和控制。
关 键 词：黄曲霉毒素 脱毒 控制
分 类 号：S816]
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