期刊文章详细信息
高校旅游管理专业酒店实习创新模式的实践与探讨
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西大学,行健文理学院,广西南宁530004
年 份：2008
卷 号：30
期 号：z2
起止页码：80-81
语 种：中文
收录情况：NSSD、RCCSE、RWSKHX、普通刊
摘 要：酒店实习是高校旅游管理专业学习中必不可少的教学环节,但通常的酒店实习模式却存在着诸如理论与实践相脱节、学生实际接触面狭窄、难以了解管理事务、思想动态难以控制的弊端。酒店实习的创新模式通过实习与课程同时进行、实行轮岗制度、聘请酒店管理人员讲座、指导教师全程陪伴等方式对通常模式进行了改革。通过广西大学行健文理学院的实践证明,创新模式是可行的,并且可以增强酒店实习的有效性。
关 键 词：旅游管理 酒店实习 创新模式
分 类 号：G421]
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