文献类型：期刊文章

作　　者：刘明池[1] 张慎好[2] 刘向莉[3]

机构地区：[1]北京市农林科学院蔬菜研究中心,北京100089 [2]河北科技师范学院,昌黎066600 [3]中国农业大学农学与生物技术学院,北京100094

出　　处：《农业工程学报》

基　　金：北京市自然科学基金项目(6032011);国家自然科学基金项目(30471185)资助

年　　份：2005

卷　　号：21

期　　号：z2

起止页码：92-95

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：实验研究了亏缺灌溉不同开始时期对番茄品质、产量形成和水分利用率影响。不同时期开始亏缺灌溉果实的营养品质明显不同,亏缺灌溉开始的越早,果实的硬度和密度越大,可溶性固形物含量(B rix)、滴定酸度、维生素C的含量越高,但糖酸比变化不大;随着亏缺灌溉开始时间的提前,单果重逐步减少,结果数变化不大,产量降低的幅度也越大;膨大期和座果期开始亏缺灌溉水分利用率提高,开花期开始亏缺灌溉水分利用率下降。生产中应选择膨大期开始亏缺灌溉,既可以提高品质,又可以减少产量降低带来的负面影响。

关 键 词：番茄 亏缺灌溉 产量  品质  水分利用率

分 类 号：S641.2] S274]