文献类型：期刊文章

作　　者：李婉珍[1] 胡丰林[1] 万水霞[1] 耿德贵[1] 桂琳[1] 杨成[1] 樊美珍[1]

机构地区：[1]安徽省微生物防治重点实验室,合肥230036

出　　处：《生物学杂志》

年　　份：2006

卷　　号：23

期　　号：4

起止页码：22-25

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、PROQUEST、WOS、ZGKJHX、ZR、普通刊

摘　　要：用1,1-d iphenyl-2-p icryhydrazyl(DPPH)酶标仪法,对桦褐孔菌发酵液的甲醇提取物的自由基清除率进行了测定,发现该提取物具有较强的清除自由基的活性;进一步用DPPH薄层试验,结果发现该菌的CHCL3提取物中主要含有两个具清除自由基活性的组分。在此基础上,以清除自由基活性为指标,对桦褐孔菌液体发酵条件进行优化,发现当培养条件为:葡萄糖20g/L、甘油6mL/L、蛋白胨15g/L、CuSO40.005g/L、酪氨酸0.05g/L;种龄为7d、装液量为50mL/250mL、转速为180 r/m in、接种量为10%时,桦褐孔菌发酵液提取物的清除自由基活性最强。

关 键 词：桦褐孔菌 清除自由基 发酵条件

分 类 号：Q935]