期刊文章详细信息
果蔬组织中超氧化物歧化酶活力的测定
The activity measurement of Superoxide Dismutase in the tissue of vegetables and fruits
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]连云港师范高等专科学校自然科学系,江苏连云港222006 [2]江苏省连云港高等中医药技术学校,江苏连云港222006
年 份：2006
卷 号：32
期 号：4
起止页码：742-744
语 种：中文
收录情况：AJ、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、RCCSE、UPD、WOS、ZGKJHX、ZMATH、普通刊
摘 要：研究了不同浓度VC对邻苯三酚自氧化的影响,因VC分子量为176,而SOD分子量在30000～50000,故采用透析法排除VC的干扰,以测定果蔬组织中超氧化物歧化酶活力.
关 键 词：超氧化物歧化酶 邻苯三酚自氧化法 酶活力测定
分 类 号：Q55]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
