文献类型：期刊文章

作　　者：邢豫川[1] 彭祥伟[1] 郑新毅[2] 黄伟[3]

机构地区：[1]重庆市畜牧科学研究院,重庆400039 [2]新疆巴州畜牧技术推广中心,新疆库尔勒841000 [3]西南大学生物技术学院,重庆荣昌400716

出　　处：《畜牧与兽医》

年　　份：2006

卷　　号：38

期　　号：12

起止页码：31-32

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：我国在解决畜产品数量方面已经取得了前所未有和举世瞩目的成就。各类畜产品(肉、奶、蛋等)数量充足,品种丰富。畜产品规模和数量取得了日新月异的快速发展。彻底改变了过去畜产品供给绝对短缺的局面。目前,我国已成为世界上最大的畜产品生产和消费国。但近年来在数量增长的同时,畜产品质量安全和公共卫生安全问题日益突出。成为社会广泛关注的热点和焦点问题。本文对畜牧业生产领域中重视数量增长,轻视质量和安全的不良倾向提出了讨论与分析,并探讨了改进的对策和建议。

关 键 词：畜产品 数量与质量  对策分析  

分 类 号：F326.3]