期刊文章详细信息
不同分子量壳聚糖对五种常见菌的抑制作用研究
Study on Antibacterial Activity of Chitosan with Different Molecular Weights to Five Common Bacterium and Mechanism
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天水师范学院生命科学与化学学院,天水741001 [2]天水市中医医院,天水741001 [3]兰州大学化学化工学院,兰州730000
基 金：天水师范学院科学研究基金项目(X3-01)
年 份：2008
卷 号：20
期 号：2
起止页码：335-338
语 种：中文
收录情况：CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：体外抑菌法研究了六种不同相对分子量的壳聚糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色念珠菌、变形杆菌的抑菌活性,并对壳聚糖的抑菌机理做了探讨。
关 键 词：壳聚糖 细菌 抑菌 机理 探讨
分 类 号：R96]
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