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期刊文章详细信息

新时代背景下德国饮食文化与中国饮食文化的对比及启示    

  

文献类型:期刊文章

作  者:李伟峰[1] 万群亮[1]

机构地区:[1]南昌航空大学 外国语学院 德语系本科在校生,江西 南昌 330063

出  处:《中文科技期刊数据库(全文版)社会科学》

年  份:2020

期  号:9

起止页码:00328-00330

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:党的十九大指出,中国特色社会主义进入了新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。通过生产力大幅度提升和物质生产的较大幅度的增长,人民面临的问题已不再是过去物质短缺时代、为了解决温饱的问题。物质文明建设应同精神文明建设相辅相成,二者共同发展。加强精神文明建设,同样也是提高人民思想觉悟和道德水平的重要条件。随着《舌尖上的中国》、《行走的餐桌》等文化建设类节目的出现以及不断创新发展,一场关于饮食文化的建设已悄然开始进行。它的出现、实施和建设势必将为中国精神文明建设的开展提供机遇。随着中华民族不断走向全世界,其重要性日益凸显。中国饮食文化本身源远流长、博大精深,历史积淀较好,是中国具有的较重要的历史文化之一,也为我国赢得了礼仪之邦的美称。但近些年来,由于缺少相关方面的措施,饮食文化并不被大众重视,也制约了有关精神文明建设,所以如果能与不同且积极的饮食文化取长补短,将在很大一定程度上对促进中华饮食文化发展起着积极的作用。作为文化建设高度发达的国家之一,德国在此方面已形成固定且持久的文化,其部分优秀的饮食文化对我国文化的建设发展具有重要的借鉴参考价值。

关 键 词:新时代  中德对比  饮食文化 启示  

分 类 号:TS971[轻工类]

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