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大学食堂餐饮信息化改革与创新方案
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南京农业大学后勤集团公司,江苏 南京 210000
年 份：2017
期 号：12
起止页码：00309-00309
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：当前,全球已经进入了互联网时代,传统餐饮业也受到了巨大的冲击,处于一个机遇与挑战并存的竞争环境。随着新兴餐饮O2O模式的发展、创新与改革的不断深入,餐饮业要适应教育信息化发展的新形势,积极融入到餐饮信息化改革的队伍中。本文将以大学食堂餐饮为研究对象,探讨大学餐饮的优势、劣势,分析其竞争力,大学食堂餐饮信息化改革与创新的路径,为高校食堂餐饮信息化发展提供一定的参考。
关 键 词：大学食堂 餐饮 信息化 改革 创新
分 类 号：G71]
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