文献类型：会议

作　　者：王建华 王洪艳

作者单位：内蒙古农业大学动物营养与饲料科学系

会议文献：第八届全国饲料添加剂学术暨新技术、新产品交流会论文集

会议名称：第八届全国饲料添加剂学术暨新技术、新产品交流会

会议日期：20040625

会议地点：山东烟台

主办单位：中国饲料工业协会;全国饲料添加剂信息站

出版日期：20040625

语　　种：中文

摘　　要：国内外的大量研究表明,赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)是泌乳奶牛饲喂玉米为基础日粮合成蛋白质时的第一或第二限制性氨基酸。在制作日粮配方时,尤其对高产反刍动物需要高的RuP日粮时,只能通过饲料蛋白质添加物来达到预期的MPt中Lys和Met的含量。外加结晶型的Lys和Met没有效果,因为它们在瘤胃中迅速的发生脱氨基作用(Chalupa,1976;Onodera,1993)。即使瘤胃微生物蛋白合成达到最大程度,但进入小肠的蛋白质利氨基酸仍难以满足现代高产家畜的营养需要,必须增加进入小肠的真蛋白质和氨基酸的数量,而过瘤胃蛋白质存在一定的局限性。因此,人们把研究的重点逐渐转移到瘤胃保护性氨基酸上。作者从RPAA的保护材料和方法、保护原理、保护效果评价及应用等几方面进行了详细的阐述。

关 键 词：保护性氨基酸 RPAA  反刍动物 瘤胃 饲料添加剂

分 类 号：S816.7]