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L-亮氨酸产生菌TL0412发酵条件优化
文献类型：会议
作者单位：天津科技大学生物工程学院 天津科技大学招生就业指导中心 天津市工业微生物重点实验室
会议文献：2005年全国氨基酸生产技术交流会暨纪念发酵法生产谷氨酸40周年大会论文集
会议名称：2005年全国氨基酸生产技术交流会暨纪念发酵法生产谷氨酸40周年大会
会议日期：20051100
会议地点：天津
主办单位：中国发酵工业协会
出版日期：20051100
语 种：中文
摘 要：研究了能积累L-亮氨酸的黄色短杆菌TL0412的菌体生长规律，并讨论了葡萄糖、玉米浆以及蛋氧酸等几个主要的营养物质对其积累L-亮氨酸的影响，确定了较优的发酵条件，种龄36h，接种量为10％，在此条件下72h摇瓶产酸可达19.4％。在上述基础上，研究了不同温度、溶氧、pH值等环境条件对菌株TL0412积累L-亮氨酸的影响，采用10L罐实验64h可积累29.47％亮氨酸。
关 键 词：L-亮氨酸 黄色短杆菌 发酵条件
分 类 号：TQ922.9]
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