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会议论文详细信息

微生物合成聚谷氨酸的研究进展       

文献类型:会议

作  者:程长平 孙克成 徐文平

作者单位:杭州西湖味精集团有限公司

会议文献:2005年全国氨基酸生产技术交流会暨纪念发酵法生产谷氨酸40周年大会论文集

会议名称:2005年全国氨基酸生产技术交流会暨纪念发酵法生产谷氨酸40周年大会

会议日期:20051100

会议地点:天津

主办单位:中国发酵工业协会

出版日期:20051100

语  种:中文

摘  要:聚谷氨酸是一种可降解的高分子生物材料,可以通过微生物生物聚合得到。随着生物技术的不断发展,聚谷氨酸的合成与应用也得到了极大的发展。本文综述了聚谷氨酸生物合成技术以及在化工、医药和农业领域的应用。

关 键 词:聚谷氨酸 微生物合成 应用领域  

分 类 号:TB347[材料类] TQ321.4]

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引证文献:

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同被引文献:

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