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高脂饮食对黄鳝肠道细菌生态网络及其功能的影响
文献类型：会议
作者单位：南昌大学生命科学学院水产科学系,南昌,330031 江西农业大学动物科学技术学院,南昌,330045 江西正邦科技股份有限南昌广联分公司,南昌,330000
会议文献：第十一届世界华人鱼虾营养学术研讨会论文集
会议名称：第十一届世界华人鱼虾营养学术研讨会
会议日期：20171023
会议地点：浙江湖州
主办单位：中国水产学会
出版日期：20171023
语 种：中文
摘 要：高脂饮食会造成水产动物的脂肪异常沉积，在该营养代谢过程中肠道细菌微生物起重要作用，但其潜在作用机制仍不清楚.在实验采用高通量测序比较分析基础饮食(对照组，脂肪含量为6.3％)和高脂饮食(高脂组，脂肪含量为12.1％)对黄鳝(Monopterus albus)肠道细菌组成，种间相互作用和菌群功能的影响.
关 键 词：高脂饮食 生态网络 肠道菌群平衡 菌群功能 血脂异常
分 类 号：TS2[食品科学与工程类] TP3[计算机类]
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