文献类型：会议

作　　者：雷晓鹏

作者单位：青岛农业大学齐民书院,山东青岛266109

会议文献：中国农业史青年论坛暨中国农业历史学会年会(2019)、第十届中华农圣文化国际研讨会论文集

会议名称：中国农业史青年论坛暨中国农业历史学会年会(2019)、第十届中华农圣文化国际研讨会

会议日期：20190501

会议地点：山东寿光

主办单位：中国农业历史学会;潍坊科技学院

出版日期：20190501

语　　种：中文

摘　　要：山东地区古称"东方"。在我国古代典籍中，很早就有"麦居东方"、"东方多麦"、"东方宜麦"等说法。这说明在秦汉及其以前人们的观念里，"东方"这一特定历史地域很早就与"麦"这一外来农作物联系在一起，昭示着麦与山东地区之间的不解之缘。"麦居东方"说的实质，是《氾胜之书》成书前古人栽培小麦的经验总结。探究"麦居东方"说产生的历史成因及其农学意蕴，既有助于增进我们对山东早期麦作农业的认识，也有利于推动我们对中国农业文明研究的深入。

关 键 词：小麦 东方  东夷族群  山东  

分 类 号：G02] H31[外国语言文学类]