会议论文详细信息
生物活性乳制品应用技术研究与开发
文献类型：会议
作者单位：重庆医科大学营养保健研究所,重庆,400042 重庆医科大学营养保健研究所,重庆,400042 重庆海浪集团企业技术中心,重庆,400042
会议文献：全国微生态调节剂第六届学术研讨会论文集
会议名称：全国微生态调节剂第六届学术研讨会
会议日期：20041026
会议地点：重庆
主办单位：中华预防医学会
出版日期：20041026
语 种：中文
摘 要：本文介绍了国际国内生物活性乳制品研究现状和发展趋势，提出了生物活性乳制品在相关研究领域取得突破的机遇，同时对生物活性乳制品应用技术研究与开发的前景进行了展望。
关 键 词：生物活性乳制品 应用技术 开发前景
分 类 号：TS252.5]
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