会议论文详细信息
无菌包装技术及其应用
文献类型：会议
作者单位：昆明理工大学生物与化学工程学院过程装备与控制工程系,云南·昆明,650224
会议文献：科技学术论文集(2005)化学与化工技术
会议名称：第三届全国化学与化工技术学术研讨会
会议日期：20050701
会议地点：昆明
主办单位：云南省科技学术交流中心
出版日期：20050701
语 种：中文
摘 要：详细论述了无菌包装技术中包装产品的灭菌、包装材料的灭菌、包装环境的灭菌和包装后完整的封合四个要素.分类阐述了灭菌的基本原理,各种灭菌方法和灭菌设备的特点,并介绍了高新技术在无菌包装中的应用,对从事无菌包装技术人员及无菌设备的选择具有帮助和指导作用.
关 键 词：包装产品灭菌 包装材料灭菌 包装环境灭菌 无菌包装 无菌设备
分 类 号：TS206] TB485[食品科学与工程类]
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