会议论文详细信息
二氧化氯消毒剂在净菜加工中的应用
文献类型：会议
作者单位：北京绿先锋环保科技有限责任公司
会议文献：2010二氧化氯与水处理技术研讨会论文集
会议名称：2010二氧化氯与水处理技术研讨会
会议日期：20100602
会议地点：上海
主办单位：建设部;上海水务局;中国二氧化氯学会
出版日期：20100602
语 种：中文
摘 要：二氧化消毒剂在蔬菜的杀菌保鲜方面有明显的效果，通过在多家净菜公司进行的大量现场蔬菜消毒保鲜试验，实验结果证实二氧化氯消毒剂在此领域内有很好的应用效果及广阔的市场前景。
关 键 词：二氧化氯消毒剂 净菜消毒 保鲜
分 类 号：TS2[食品科学与工程类] X70]
参考文献：
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