文献类型：会议

作　　者：高萍 王欣 曲凌云

作者单位：国家海洋局第一海洋研究所,山东青岛266061 青岛海葡萄有机绿藻研发养殖有限公司,山东青岛266102

会议文献：中国海洋学会2017年学术年会论文集

会议名称：中国海洋学会2017年学术年会

会议日期：20170100

会议地点：青岛

主办单位：中国海洋学会;中国太平洋学会

出版日期：20170100

语　　种：中文

摘　　要：为改进长茎葡萄蕨藻(Caulerpa lentillifera)多糖的提取工艺及单糖组分的分析,分别采用冷水提取(CG)和热水提取(HG)的方法获得多糖.将其复溶于水,离心冻干得到CG-S和HG-S.分别用硫酸-苯酚法、硫酸-咔唑法、BCA法及硫酸钡比浊法测定总糖、糖醛酸、蛋白及硫酸根含量.采用PMP柱前衍生法测定单糖组分.结果显示,长茎葡萄蕨藻采用冷水提取和热水提取的总糖含量分别为(40.77±1.50)％和(53.63±2.86)％;糖醛酸含量分别为(5.09±0.30)％、(5.01±0.09)％;蛋白含量分别为(17.52±0.32)％、(7.87±0.57)％;硫酸根含量分别为(19.78±1.12)％和(13.44±0.44)％.单糖组分分析表明对于CG-S,主要含有半乳糖(Gal)43.40％,甘露糖(Man)37.08％,木糖(Xyl)14.43％;对于HG-S的单糖组分,Gal约占44.87％,Man占32.63％,Xyl占12.34％.

关 键 词：长茎葡萄蕨藻  多糖成分 提取工艺  单糖组分  

分 类 号：TS254.4]