文献类型：会议

作　　者：王伟 文欢 张大燕 汪颀浩 彭成 高继海

作者单位：成都中医药大学药学院中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地

基　　金：广元川产道地药材天麻杜仲规范化种植与精深加工技术集成示范(313-877);中药资源四川省青年科技创新研究团队(2015TD0028),中药种质资源保存关键技术及核心种质评价模式研究;四川省科技支撑计划(2014SZ0156),中药种质资源库建设关键技术研究及示范

会议文献：2017第五届全国天麻会议暨中国（小草坝）天麻产业发展高峰论坛论文集

会议名称：2017第五届全国天麻会议暨中国（小草坝）天麻产业发展高峰论坛

会议日期：20171021

会议地点：中国云南彝良

主办单位：中国菌物学会;中国医学科学院药用植物研究所

出版日期：20171000

学会名称：中国菌物学会

语　　种：中文

摘　　要：目的:通过比较不同类型小天麻中天麻素、对羟基苯甲醇、多糖、蛋白质含量的差异,为筛选培育高品质的天麻及开发天麻产品提供有效参考。方法:采用HPLC法和紫外分光光度法测定天麻素、对羟基苯甲醇、蛋白质、多糖的含量,并简要探讨不同类型天麻成分含量的差异关系。结果:该批次天麻样品中天麻素、对羟基苯甲醇、蛋白质、多糖含量范围分别为:0.0108～0.0463%、0.6171～0.8246%、0.2241～0.4961%、11.2331～16.6921%;不同类型天麻各类成分含量有所差异,其中红乌杂交天麻的天麻素、多糖、蛋白质含量最高,乌红杂交天麻对羟基苯甲醇含量最高。结论:该批次四种类型天麻中,以红乌杂交天麻的品质最好,大力发展红乌杂交天麻有利于进一步推动天麻资源开发利用。

关 键 词：天麻 天麻素 对羟基苯甲醇  蛋白质 多糖

分 类 号：S567.239]